当前位置:养兔网 > 山竹

怎样挑选山竹好坏

发布时间:2018-08-31 16:59 怎样挑选山竹

一是看颜色:颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的;二是看果蒂:越绿越新鲜;三是捏果壳:果壳比较软、有弹性、轻压后迅速恢复,是新鲜的;四是看萼片:有几瓣萼片就有几瓣果肉;五是掂重量:选择重量重一点的。
一、怎样挑选山竹
1、看颜色:挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的,果壳微软有弹性,果蒂绿的,一般都比较好。
2、看果蒂:果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。
3、捏果壳:果壳应当是比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,不新鲜了。如果太软,则可能被泡了或者腐烂了。
4、看萼片:就是山竹的“屁股”,理论上讲,一般有4-8瓣萼片,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉,但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃,只要是新鲜的,酸酸甜甜都好吃。
5、掂重量:两个大小相近的,选择重量重一点的,水明水分多,新鲜,重量轻的,可能是风干了,不新鲜。
二、买山竹需要注意的事项
果壳硬邦邦的山竹,不管摊主怎么强调不影响果肉品质,都要慎买,果壳变硬足以说明山竹的“年老色衰”。
从解剖学的角度讲,山竹的果壳就是一个完整的果皮,相当于我们通常指的苹果的“皮和肉”。而山竹的可食用的“果肉”实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮)。当山竹还在树上的时候,果壳果肉都接受大树的水分供给,一旦被从树上请下来,就像分了家的两兄弟,各自顾各自了。
山竹的果壳看似厚实,其实质地疏松,密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是,果壳跟果肉的结合不是那么紧密,在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候,果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒,那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥而入,加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用,消耗糖分,并产生影响味道的酸、醛等物质),变质的进程非常快。此外,山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后,果胶酶就开始努力工作,活性还逐渐增强。加上外来的氧气,直到把果肉搞成黄色、锈红色,无法下咽。
要想让山竹多保持几天青春,低温是不可或缺的:在低温下,可以减少果壳水分的丧失,同时让果实的呼吸作用降低一点,当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外,尽量密封,避免氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入密封袋再放进冰箱,可以让享用时间延长一点。

一是看颜色:颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的;二是看果蒂:越绿越新鲜;三是捏果壳:果壳比较软、有弹性、轻压后迅速恢复,是新鲜的;四是看萼片:有几瓣萼片就有几瓣果肉;五是掂重量:选择重量重一点的。

大发彩票怎么样登入

山竹的肥水管理

山竹的种植前景

山竹的常见病虫害防治

山竹皮的功效与作用

山竹种植的注意事项

山竹的种植条件

山竹的产地分布情况

山竹的田间管理技术

山竹的种类有哪些

养萨摩耶的注意事项

饲养萨摩耶要把它当伙伴和朋友,对它多关心爱护,与萨摩耶犬要多接触,了解它的素质、特性、习性,以便根据特点发展和塑造它,在训练时也要有耐心,对它不可过分溺爱,注意不要偏食,要和他多运动。

海棠花什么时候开花

海棠花的开花期一般在4到5月,每种海棠花的花期都略有不同,西府海棠花期4月,垂丝海棠花期3到4月,贴梗海棠花期3到4月,木瓜海棠花期4月,四季海棠花期为春秋两季。

让玉米变得好吃的几种做法

哪些人不能吃芹菜

柠檬怎么吃才最好

猜你喜欢
经典推荐
网站地图 大发彩票官网登入 大发彩票娱乐平台登入 全迅彩票官方网站登入
老钱庄娱乐官网注册 申博开户官方网站
彩16上海快3 456棋牌官方网 ag视讯游戏开户登入 大奖888游戏游戏直营网
宏发彩票投注登入 大发彩票客户端登入 大发彩票手机下载登入 全迅彩票网址登入
全迅彩票如何开户登入 宏发彩票平台登入 宏发彩票注册登入 全迅彩票官方登入
883XTD.COM 216SUN.COM 353SUN.COM 8YAS.COM 8TFS.COM
DC537.COM XSB591.COM 984XTD.COM 520jbs.com 883XTD.COM
967SUN.COM 878XTD.COM DC362.COM 1112932.COM 761cw.com
55sbmsc.com 81s8.com XSB118.COM 8QJS.COM 777sbib.com